Nồi hấp tiệt trùng RKZ-40II là dòng thiết bị nồi hấp chuyên dụng của thương hiệu ALP (Nhật Bản), được thiết kế tối ưu cho sản xuất thử nghiệm thực phẩm đóng gói mẻ nhỏ, đặc biệt là các sản phẩm bữa ăn sẵn (Ready-to-Eat). Với khả năng kiểm soát chính xác áp suất, nhiệt độ và giá trị F, thiết bị cũng cực kỳ phù hợp cho các hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) trong ngành thực phẩm và bao bì.
✅ Tính năng nổi bật của nồi hấp tiệt trùng RKZ-40II
🔹 Kiểm soát áp suất chính xác bằng máy nén khí
Tích hợp máy nén khí giúp kiểm soát áp suất đối kháng, hạn chế hiện tượng phồng hoặc vỡ bao bì khi tiệt trùng. Đây là tính năng đặc biệt hữu ích khi xử lý túi nhựa, túi nhôm, hộp nhựa hoặc lon thép.
🔹 Hai hệ thống làm mát linh hoạt
-
Làm mát bằng vòi sen (Showered cooling): Phun nước từ trên xuống – làm lạnh nhanh cho thực phẩm đóng gói mềm.
-
Làm mát ngâm nước (Submerged cooling): Ngâm hoàn toàn sản phẩm trong nước – lý tưởng cho lon thép hoặc bao bì khó tản nhiệt.
🔹 Vận hành tự động chỉ với một nút bấm
Chỉ cần cài đặt các thông số cần thiết như nhiệt độ, áp suất và thời gian, sau đó máy sẽ tự động chạy toàn bộ chu trình tiệt trùng – nhanh gọn, chính xác và an toàn.
🔹 Tiệt trùng theo giá trị F (F-value)
Cho phép thiết lập giá trị F – chỉ số đánh giá hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật. Máy sẽ tự động điều chỉnh để đạt được giá trị F yêu cầu, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
🔹 Cảm biến nhiệt độ thực phẩm và bộ ghi dữ liệu tích hợp
Máy ghi nhận nhiệt độ thực tế trong sản phẩm qua cảm biến chuyên dụng, đồng thời hiển thị và lưu trữ giá trị F theo thời gian thực.
Thông số kỹ thuật – RKZ-40II
Model: RKZ-40II
Dung tích: 95 L
Kích thước buồng: φ400×H650mm
Kích thước ngoài: W920×D650×H1130mm
Trọng lượng: 115kg (không gồm máy nén khí)
Áp suất tối đa: 0.170MPa
Nhiệt độ: 60°C–121°C
Thời gian tiệt trùng: 1 giây – 99 phút 59 giây
Giá trị F: Được điều khiển và ghi nhận bởi máy
Nguồn điện: AC220/230V, 5A, 2.6kVA
Tùy chọn mở rộng:
-
Bơm cấp nước: Dành cho khu vực có áp lực nước đầu vào thấp (< 0.2 MPa)
-
Bộ làm mát xả nước: Hữu ích nếu không có hệ thống thoát nhiệt chuyên dụng
🎯 Ứng dụng tiêu biểu của máy tiệt trùng RKZ-40II
✔️ Sản xuất thử nghiệm bữa ăn sẵn, thực phẩm đóng túi/lon
✔️ Kiểm tra độ ổn định bao bì đóng gói thực phẩm
✔️ Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới trong ngành thực phẩm
✔️ Kiểm nghiệm mức độ tiêu diệt vi sinh vật qua giá trị F
Nồi hấp tiệt trùng RKZ-40II là lựa chọn đáng tin cậy cho doanh nghiệp đang phát triển sản phẩm thực phẩm đóng gói và cần một thiết bị kiểm soát tiệt trùng chính xác, chuyên nghiệp. Với thiết kế hiện đại, vận hành tự động và độ chính xác cao – đây chính là máy tiệt trùng đáng đầu tư cho mọi đơn vị R&D thực phẩm và đóng gói.
